日式炸对虾棒的做法

做法：

• 1. 准备少许虾，我准备的是家里冷冻保存的大对虾。
• 2. 将对虾去头、去壳、去虾线，留尾巴。
• 3. 处理好的虾肉放入料酒、盐、鸡精、胡椒粉腌制10分钟左右入味。
• 4. 把虾子裹上一层干面粉。
• 5. 然后裹上一层鸡蛋液。
• 6. 最后裹上一层面包糠。
• 7. 平底锅放入一定量的油，中火炸至两面金黄就好。