炒双菇的做法

做法：

• 1. 准备食材，洗净、沥水。
• 2. 香菇对半切开，杏鲍菇切丁，肉切片，蒜叶切碎。
• 3. 热锅凉油、中火；将菇与肉下锅翻炒。
• 4. 沿着锅边注入少量开水。
• 5. 搁盐。
• 6. 搁蒜叶。
• 7. 倒入调好的水淀粉。
• 8. 翻炒均匀即可出锅、装盘。