山药炒韭黄的做法

做法：

• 1. 韭黄洗净，切成2-3cm的小段。
• 2. 山药去皮，洗净，切片。
• 3. 锅中倒入食用油（2勺），加热后放入山药并加入适量的清水。
• 4. 大火煮开，转小火再煮2-3分钟。
• 6. 翻炒至韭黄熟，加入盐、味精（鸡精）调味。
• 7. 出锅，装盘。