杂炒的做法

做法：

• 1. 熟五花肉切片。
• 2. 原料洗净，豆腐、胡萝卜切片，芹菜切段，木耳撕成块。
• 3. 锅内放植物油烧热，下肉片煸炒。
• 4. 肉片出油后，放入1小勺辣椒酱，炒出香味。
• 5. 放入各色蔬菜，翻炒到断生，加入盐、生抽、胡椒粉、花椒粉，炒熟时加入味精和醋。