茶树菇红烧肉的做法

做法：

• 1. 准备好材料，茶树菇提前泡软。
• 2. 五花肉切小块，放锅里飞水去血沫。
• 3. 飞好水的五花肉放平底锅里小火把油煎出来。
• 4. 这个时候可以准备好葱姜。
• 5. 热锅下油，下葱姜煸香。
• 6. 下五花肉翻炒。
• 7. 倒入一瓶盖料酒和老抽，炒匀。
• 8. 移入电高压锅中，铺上茶树菇，倒入少量水和一块冰糖，15分钟。
• 9. 15分钟后，移回炒锅，大火收汁。
• 10. 加盐调味。
• 11. 汁水快收干的时候撒葱花。