茶树菇红烧肉的做法

• 1.准备好材料，茶树菇提前泡软。

• 2.五花肉切小块，放锅里飞水去血沫。

• 3.飞好水的五花肉放平底锅里小火把油煎出来。

• 4.这个时候可以准备好葱姜。

• 5.热锅下油，下葱姜煸香。

• 6.下五花肉翻炒。

• 7.倒入一瓶盖料酒和老抽，炒匀。

• 8.移入电高压锅中，铺上茶树菇，倒入少量水和一块冰糖，15分钟。

• 9.15分钟后，移回炒锅，大火收汁。

• 10.加盐调味。

• 11.汁水快收干的时候撒葱花。