清蒸白鱼的做法

做法：

• 1. 白鱼洗净。
• 2. 葱姜蒜切好。
• 3. 鱼切两断，加盐、料酒腌一下，加葱姜蒜，等水开后，上锅蒸。
• 4. 8分钟后出锅，倒掉盘里的汤汁。
• 5. 油锅加蒸鱼豉油煮一下。
• 6. 浇在鱼身上。