清蒸白鱼的做法

• 1.白鱼洗净。

• 2.葱姜蒜切好。

• 3.鱼切两断，加盐、料酒腌一下，加葱姜蒜，等水开后，上锅蒸。

• 4.8分钟后出锅，倒掉盘里的汤汁。

• 5.油锅加蒸鱼豉油煮一下。

• 6.浇在鱼身上。