清蒸白鲳鱼

清蒸白鲳鱼
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作者:大连水晶

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质

清蒸白鲳鱼的做法

  • 清蒸白鲳鱼的做法图解1

    1.准备好材料:鱼、葱、姜、辣椒

  • 清蒸白鲳鱼的做法图解2

    2.鱼身上划上斜印、切好葱姜

  • 清蒸白鲳鱼的做法图解3

    3.把姜丝塞进刀口里

  • 清蒸白鲳鱼的做法图解4

    4.鱼肚子里也要放姜

  • 清蒸白鲳鱼的做法图解5

    5.盆子里放好料酒把鱼放入撒上盐

  • 清蒸白鲳鱼的做法图解6

    6.反正面分别泡10分钟

  • 清蒸白鲳鱼的做法图解7

    7.鱼腌好的鱼下锅,放上葱丝、辣椒。开火煮15分钟

  • 清蒸白鲳鱼的做法图解8

    8.取出放在盘子里

  • 清蒸白鲳鱼的做法图解9

    9.撒上蒸鱼鼓油

  • 清蒸白鲳鱼的做法图解10

    10.美味的蒸鱼就好了

小贴士

1、为了更好入味,姜丝可以撒上盐,在放倒鱼肚子里
2、腌制的时候放些白醋味道也很好
3、最后一步可以把油烧开、撒在鱼身上
4、鱼肚子里可以放些姜丝,葱丝,盐、料酒、白醋

本菜谱由大连水晶上传

清蒸白鲳鱼的家常做法

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