
用料:
- 土豆
- 西红柿
- 胡萝卜
- 玉米粒
- 木耳
- 鸡蛋
- 黄瓜
- 青椒
- 豆瓣酱
- 生抽
做法:
- 1. 准备好所有原料。鸡蛋打散备用
- 2. 土豆,黄瓜,西红柿,胡萝卜切成小丁
- 3. 锅中少许油,准备炒鸡蛋
- 4. 鸡蛋倒入锅中
- 5. 快速滑散,盛出备用
- 6. 再倒入油,先下西红柿丁
- 7. 炒出汤汁来
- 8. 再下入土豆丁,胡萝卜丁和黄瓜丁,翻炒一小下
- 9. 玉米粒,青椒丁和木耳都倒入
- 10. 最后加入葱花少许
- 11. 葱伴侣豆瓣酱3勺。再翻炒均匀
- 12. 加入少许的生抽。再次翻炒片刻。就可以关火了。
- 13. 拍张照片,这道菜我个人觉得营养还挺均衡的,而且很简单,总结就是所有材料放在一起炒熟就好。用来配白饭或是面条吃都很好吃。
- 14. 我的晚餐就是拿来配面吃了,很好吃哦。