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糖醋菜梗的做法
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用料:
空心菜梗
糖
醋
干辣椒
大蒜子
小贴士:
菜梗不用刀切用手指捏破更入味。
做法:
1.
空心菜择其叶,留其梗。(用手指捏破,折成小段)
2.
热锅凉油、小火,放入干辣椒、大蒜子炒香。
3.
改大火,倒入菜梗。
4.
大火爆炒。
5.
待炒蔫后搁盐。
6.
倒上醋。
7.
再来勺白糖。
8.
将各种调味品炒匀即可。