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清蒸福寿鱼的做法
www.xiangha.com/caipu/3050408.html
用料:
罗非鱼
鱼露
姜
蒜末
油
酱油
生抽
料酒
盐
做法:
1.
原料:福寿鱼(罗非鱼)
2.
配料:花生油,姜,蒜末,生抽,鱼露,料酒,盐
3.
福寿鱼去内脏洗净,背部开花,两面都要开,撒一些盐和料酒在鱼身腌制几分钟,这样鱼内比较有味.姜切丝蒜切沫塞一部分进鱼肚一部分撒表面,喜欢吃葱的可以在鱼表面加入葱段.倒入少量生抽,花生油和鱼露
4.
水烧开后下锅蒸10分钟,关火后再虚蒸5分钟
5.
很简单的一道菜哈,小朋友吃鱼对记忆力好所以要常给小朋友做鱼吃