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香菇炖土鸡的做法

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  • 用料:

  • 土鸡
  • 干香菇
  • 桂圆
  • 枸杞
  • 料酒
  • 香叶
  • 干山楂片

小贴士:

盐最好后放,鸡肉嫩,熟的快,加山楂片去腥,还可以熟得快

做法:

  • 1. 原料:土鸡香菇料酒香叶姜盐枸杞桂圆干山楂片(可以去腥味,鸡肉也熟的快)
  • 2. 干香菇用开水泡好
  • 3. 将土鸡洗净、切块。干香菇用开水泡好,洗净,大香菇要切块。
  • 4. 将土鸡放入凉水的瓦煲里,加香菇、姜、桂圆,香叶料酒干山楂
  • 5. 加盖大火烧开,改小火炖一小时
  • 6. 最后加枸杞、盐煮5分钟即可。
  • 7. 补气血、养颜、提高免疫力