肉片山药炖白菜的做法

做法：

• 1. 山药去皮，洗净切片，大白菜洗净切大块，瘦肉洗净切片。
• 2. 猪肉用料酒，盐，淀粉搅拌好。
• 3. 锅里油热，放下姜，蒜，瘦肉一起煸炒至转色，盛出。
• 4. 锅里油热，放下大白菜煸炒.
• 5. 待大白菜有些发蔫，放下山药片煸匀.
• 6. 放适量清水.
• 7. 放入肉片煮8分钟.
• 8. 放些盐煮1分钟.
• 9. 放些鸡精，葱花即可。