肉片山药炖白菜的做法

• 1.山药去皮，洗净切片，大白菜洗净切大块，瘦肉洗净切片。

• 2.猪肉用料酒，盐，淀粉搅拌好。

• 3.锅里油热，放下姜，蒜，瘦肉一起煸炒至转色，盛出。

• 4.锅里油热，放下大白菜煸炒.

• 5.待大白菜有些发蔫，放下山药片煸匀.

• 6.放适量清水.

• 7.放入肉片煮8分钟.

• 8.放些盐煮1分钟.

• 9.放些鸡精，葱花即可。