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鸭肉炖山药
健康功效
鸭肉:补血
山药:低蛋白质
八角:理气、止痛、散寒
鸭肉炖山药的做法
![鸭肉炖山药的做法图解1]()
1.鸭肉切块备用
![鸭肉炖山药的做法图解2]()
2.姜切丝
![鸭肉炖山药的做法图解3]()
3.山药切块
![鸭肉炖山药的做法图解4]()
4.锅加油烧热，加姜丝，八角，蒜片爆香
![鸭肉炖山药的做法图解5]()
5.放鸭肉翻炒均匀
![鸭肉炖山药的做法图解6]()
6.鸭肉煸炒变色，加生抽和老抽上色，加少许料酒去腥。
![鸭肉炖山药的做法图解7]()
7.到入压力锅里，添水，盖上盖定时20分钟，
![鸭肉炖山药的做法图解8]()
8.开盖，加山药
![鸭肉炖山药的做法图解9]()
9.加盐，鸡精继续炖10分钟
![鸭肉炖山药的做法图解10]()
10.跳闸，放气，撒上葱花即可
小贴士
鸭肉一定要煎两面金黄才入味，放少许料酒去腥，山药熟的快，后加就可以。
鸭肉炖山药的家常做法
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