鸭肉炖山药

鸭肉炖山药
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健康功效

鸭肉:滋阴
山药:活血化瘀
八角:理气、止痛、温阳

鸭肉炖山药的做法

  • 鸭肉炖山药的做法图解1

    1.鸭肉切块备用

  • 鸭肉炖山药的做法图解2

    2.姜切丝

  • 鸭肉炖山药的做法图解3

    3.山药切块

  • 鸭肉炖山药的做法图解4

    4.锅加油烧热,加姜丝,八角,蒜片爆香

  • 鸭肉炖山药的做法图解5

    5.放鸭肉翻炒均匀

  • 鸭肉炖山药的做法图解6

    6.鸭肉煸炒变色,加生抽和老抽上色,加少许料酒去腥。

  • 鸭肉炖山药的做法图解7

    7.到入压力锅里,添水,盖上盖定时20分钟,

  • 鸭肉炖山药的做法图解8

    8.开盖,加山药

  • 鸭肉炖山药的做法图解9

    9.加盐,鸡精继续炖10分钟

  • 鸭肉炖山药的做法图解10

    10.跳闸,放气,撒上葱花即可

小贴士

鸭肉一定要煎两面金黄才入味,放少许料酒去腥,山药熟的快,后加就可以。

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鸭肉炖山药的家常做法

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