山药鸭汤的做法

• 1.准备好材料

• 2.鸭肉切成小块，冷水下锅，放入姜片，加入2勺料酒，大火煮开后捞出浮沫，再捞出冲洗干净

• 3.玉米切块，山药去皮滚刀切块，放入清水中浸泡防氧化，切山药时最好戴手套，不然手会痒

• 4.将鸭块、玉米放入砂锅中，加入清水

• 5.大火煮开后转小火慢炖30分钟

• 6.放入山药

• 7.大火煮开后改小火继续慢炖20分钟

• 8.最后再加入枸杞

• 9.加入盐

• 10.再炖5分钟即可

• 11.成品图