西红柿炒藕片的做法

做法：

• 1. 先把西红柿洗净。
• 2. 切成滚刀块。
• 3. 莲藕洗净，去皮。
• 4. 切成薄片状。
• 5. 放入热水中焯一下。
• 6. 葱、姜、蒜切碎。
• 7. 锅里放油，鸡蛋打散倒入锅中。
• 8. 滑炒一下，盛出来备用。
• 9. 锅里底油，放入葱、姜、蒜爆香。
• 10. 放入西红柿翻炒。
• 11. 放入藕片翻炒。
• 12. 加盐、白糖翻炒。
• 13. 放入鸡蛋翻炒均匀。
• 14. 放入味精、香油调味即可。
• 15. 盛入盘中，即可享用。