西红柿炒藕片的做法

• 1.先把西红柿洗净。

• 2.切成滚刀块。

• 3.莲藕洗净，去皮。

• 4.切成薄片状。

• 5.放入热水中焯一下。

• 6.葱、姜、蒜切碎。

• 7.锅里放油，鸡蛋打散倒入锅中。

• 8.滑炒一下，盛出来备用。

• 9.锅里底油，放入葱、姜、蒜爆香。

• 10.放入西红柿翻炒。

• 11.放入藕片翻炒。

• 12.加盐、白糖翻炒。

• 13.放入鸡蛋翻炒均匀。

• 14.放入味精、香油调味即可。

• 15.盛入盘中，即可享用。