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  • 用料:

  • 羊肉
  • 鲫鱼
  • 冬笋
  • 白萝卜
  • 胡椒粉

做法:

  • 1. 羊肉切块焯一下。
  • 2. 移入砂锅中,加开水炖。
  • 3. 切一小块冬笋加入,炖半个小时。
  • 4. 鲫鱼洗好。
  • 5. 下锅煎鱼,加葱姜蒜一起煎。
  • 6. 冲入热水。
  • 7. 把鱼汤也倒到砂锅里,继续炖半个小时。
  • 8. 擦点白萝卜丝入砂锅,加盐、胡椒粉,炖一会出锅。