咖喱螃蟹的做法

做法：

• 1. 螃蟹用刷子刷洗干净.
• 2. 对切开，去底盖，去胃.
• 3. 锅里油热，放下姜片，螃蟹，加料酒煸炒.
• 4. 待螃蟹转色，加水淀粉。
• 5. 加咖喱粉煸匀.
• 6. 加糖，鲜抽，大火煮7钟.
• 7. 加盐，葱花，煸匀即可.