五彩宫灯豆腐的做法

做法：

• 1. 准备好原料。
• 2. 鸡蛋打散，放锅中煎成蛋饼。
• 3. 圣女果对半切开，放盘中摆成宫灯的造型。
• 4. 胡萝卜和黄瓜削成相应的装饰，摆在盘中。
• 5. 蛋饼切细丝，做宫灯的絮。
• 6. 在盘中摆好宫灯的造型备用。
• 7. 豆腐切丁，放盐水中泡一会。
• 8. 胡萝卜，黄瓜，香菇，里脊肉各切丁。
• 9. 锅中放油，放肉丁煸炒。
• 10. 放入胡萝卜和香菇翻炒，加生抽。
• 11. 放热水盖盖煮一会。
• 12. 放入豆腐炒匀。
• 13. 放黄瓜丁翻炒。
• 14. 出锅前，放盐提味。
• 15. 最后放水淀粉勾芡即可。
• 16. 装入盘中即可。