五彩宫灯豆腐的做法

• 1.准备好原料。

• 2.鸡蛋打散，放锅中煎成蛋饼。

• 3.圣女果对半切开，放盘中摆成宫灯的造型。

• 4.胡萝卜和黄瓜削成相应的装饰，摆在盘中。

• 5.蛋饼切细丝，做宫灯的絮。

• 6.在盘中摆好宫灯的造型备用。

• 7.豆腐切丁，放盐水中泡一会。

• 8.胡萝卜，黄瓜，香菇，里脊肉各切丁。

• 9.锅中放油，放肉丁煸炒。

• 10.放入胡萝卜和香菇翻炒，加生抽。

• 11.放热水盖盖煮一会。

• 12.放入豆腐炒匀。

• 13.放黄瓜丁翻炒。

• 14.出锅前，放盐提味。

• 15.最后放水淀粉勾芡即可。

• 16.装入盘中即可。