用料：
- 莲藕 400g
- 糯米 200g
- 红枣 9个
- 红糖 45g
- 桂花蜂蜜 30g
小贴士：
1、填进藕空的米不要填得太实，因为米熟后还要膨胀。
2、煮藕的水不宜过多，如果比较多，可在加桂花和蜂蜜前倒出一些，能将藕没过即可
做法：
- 1. 先把糯米洗净。
- 2. 用水浸泡2小时。
- 3. 把莲藕洗净。
- 4. 去掉外皮。
- 5. 从藕的一头切开。
- 6. 把泡好的糯米塞入藕孔中，用竹筷子将末端塞紧。
- 7. 然后在切开处，将切下的藕节合上。
- 8. 再用小竹扦扎紧，以防漏米。
- 9. 先把灌好米的藕放入锅中。
- 10. 再放入清水，以水没过藕为限。
- 11. 放入红糖大火烧开，小火炖制1小时。
- 12. 再放入红枣、莲子、和剩下来的糯米继续煮40分钟即熟。
- 13. 藕煮熟后取出，晾凉后切片或切块，吃的时候倒上煮藕的红糖水或糖桂花。同时煮烂的红豆和糯米就成了红糖糯米红豆粥了。