奇味苦瓜的做法

做法：

• 1. 做这道菜的材料。
• 2. 苦瓜去籽切成圈。
• 3. 放盐腌渍5分钟，放入冰箱冷藏10分钟后取出。
• 4. 挤干水份装盘。
• 5. 红酒里加入醪糟汁。
• 6. 加入精盐、白糖。
• 7. 加入适量的鸡精。
• 8. 枸杞洗净挤干水份撒到苦瓜上面。
• 9. 加入调好的醪糟汁。
• 10. 加入2克香油。
• 11. 把所有的调料拌匀即可。