老干妈拌苦瓜的做法

做法：

• 1. 苦瓜洗净后剖开去馕，切成长条
• 2. 尾部长度不够，我切了些圈圈
• 3. 锅里的水烧水，滴入几滴油和一勺盐，将苦瓜焯一下
• 4. 捞出，放入冰水冷却
• 5. 然后摆盘，放入冰箱冰冻
• 6. 用两大勺老干妈，适量香醋拌匀做汁料，吃的时候淋上即可