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  • 用料:

  • 鸡爪子
  • 泡辣椒
  • 白醋
  • 味精

做法:

  • 1. 鸡爪买新鲜的,要彻底洗干净
  • 2. 清水煮,加点白酒下去可以去异味,煮开后三分钟倒掉水,再加清水,中火煮8分钟
  • 3. 剪掉有指甲的部分
  • 4. 温开水溶开味精,盐,糖然后把泡辣椒剪段,加白醋
  • 5. 下鸡爪泡着,放到冰箱里至少一小时才好吃