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菠菜凉粉儿的做法
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用料:
菠菜
香菇
粉条
糖:醋:淡色酱油
香油
辣椒面
做法:
1.
菠菜洗净切段。
2.
平锅盖盖儿中火烧1分,温菠菜就好了。温蔬菜的好处是维生素损失度可限制在最少限度。
3.
粉条煮软控干水分待用。
4.
香菇切条炒熟待用。
5.
用调料调好味汁。
6.
粉条香菇用味汁拌均。
7.
最后放入攥干水分的菠菜拌均即可。