椰香红豆糕的做法

做法：

• 1. 准备好原料。
• 2. 红豆洗净后用4倍的水浸泡3小时以上。
• 3. 将泡好的红豆连水放入锅中烧开，转小火。
• 4. 煨煮40分钟，至红豆软烂。
• 5. 将煮好的红豆滤出红豆水。
• 6. 滤出后的红豆水。
• 7. 提前将琼脂用凉水浸泡。
• 8. 直至泡软。
• 9. 红豆水中加入椰浆。
• 10. 加热汤锅。
• 11. 加入泡软的琼脂。
• 12. 琼脂熔化后加入红豆。
• 13. 加入适量糖调味，关火
• 14. 将椰浆红豆汁倒入保鲜盒中。
• 15. 冷却后放入冰箱冷藏。
• 16. 冷藏后的红豆糕从保鲜盒中扣出，切成小块即可食用。