椰香红豆糕的做法

• 1.准备好原料。

• 2.红豆洗净后用4倍的水浸泡3小时以上。

• 3.将泡好的红豆连水放入锅中烧开，转小火。

• 4.煨煮40分钟，至红豆软烂。

• 5.将煮好的红豆滤出红豆水。

• 6.滤出后的红豆水。

• 7.提前将琼脂用凉水浸泡。

• 8.直至泡软。

• 9.红豆水中加入椰浆。

• 10.加热汤锅。

• 11.加入泡软的琼脂。

• 12.琼脂熔化后加入红豆。

• 13.加入适量糖调味，关火

• 14.将椰浆红豆汁倒入保鲜盒中。

• 15.冷却后放入冰箱冷藏。

• 16.冷藏后的红豆糕从保鲜盒中扣出，切成小块即可食用。