用料：
- 莲藕
- 橙汁
- 白糖
- 柠檬汁
- 盐
- 枸杞
小贴士：
莲藕切片不可太厚要稍薄一些，这样腌制的时候才易入味。
焯烫莲藕的时候水中加些盐，可使藕片有些咸味，研制的时候更有味。
一定要放冰箱冷藏3个小时以上，这样莲藕才够入味，口感才好。
做法：
- 1. 准备好所有的食材。
- 2. 莲藕去皮切片用清水浸泡。
- 3. 汤锅中烧开水加入少许盐放入藕片焯烫过凉。
- 4. 保鲜盒加入白糖。
- 5. 在加入柠檬汁。
- 6. 倒入橙汁搅拌至糖融化。
- 7. 把藕片放入腌制。
- 8. 盖上保鲜盒放入冰箱里冷藏3个小时以上，吃的时候装盘浇入腌汁，用枸杞装饰即好。