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孜然酱香肉串的做法

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  • 用料:

  • 猪精肉
  • 孜然
  • 熟芝麻
  • 椒盐
  • 大喜大烤肉酱

小贴士:

1.精肉上筋膜要剔去,否则影响口感。

  2.炸的时间不要太长,以免太老。

做法:

  • 1. 准备的原料。
  • 2. 剔去肉上的筋膜,切成小块。
  • 3. 加入大喜大烤肉酱抓匀,放冰箱冷藏腌制3小时左右。
  • 4. 用竹签窜上。
  • 5. 油锅烧热,肉串下去炸3分钟左右。
  • 6. 撒上孜然,熟芝麻,椒盐就可以。
  • 7. 酱香浓郁的炸肉串就做好了。