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孜然酱香肉串的做法
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用料:
猪精肉
孜然
熟芝麻
椒盐
大喜大烤肉酱
小贴士:
1.精肉上筋膜要剔去,否则影响口感。
2.炸的时间不要太长,以免太老。
做法:
1.
准备的原料。
2.
剔去肉上的筋膜,切成小块。
3.
加入大喜大烤肉酱抓匀,放冰箱冷藏腌制3小时左右。
4.
用竹签窜上。
5.
油锅烧热,肉串下去炸3分钟左右。
6.
撒上孜然,熟芝麻,椒盐就可以。
7.
酱香浓郁的炸肉串就做好了。