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香芹拌腐竹的做法
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用料:
腐竹
芹菜
木耳
胡萝卜
蒜子
香菜
盐
油
鸡精
生抽
麻油
小贴士:
1、味道根据个人口味而定。
2、吃生蒜后,可嚼上几颗花生米,可除味。
做法:
1.
腐竹用清水泡软。
2.
切好胡萝卜丝。
3.
芹菜取梗切小段,木耳切丝。
4.
拍好蒜泥,切好香菜。
5.
锅里水开后,滴入点植物油,焯下腐竹、胡萝卜丝、木耳和芹菜。
6.
捞出来沥干水。加入蒜泥,香菜,生抽、鸡精、盐、麻油拌匀即可。
7.
装盘可食用了。