葱油拌莴笋的做法

做法：

• 1. 莴笋去皮，洗净。
• 2. 莴笋切薄片，放入大碗，加盐，腌30分钟。
• 3. 用凉水漂净，挤去一些水份，放入大盘。
• 4. 加盐，鸡精，葱花。
• 5. 在葱花上浇上热油，搅拌均匀即可。