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凉拌熏干芹菜叶的做法

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  • 用料:

  • 芹菜叶
  • 熏豆干
  • 香油
  • 鸡精
  • 六月鲜酱油

小贴士:

此菜以清点为主,鸡精和六月鲜酱油本身就有咸味,就不要再添加盐了。

做法:

  • 1. 将芹菜叶洗净。
  • 2. 熏豆干切成小丁。
  • 3. 大蒜剁碎备用。
  • 4. 把芹菜叶入沸水中焯一下。
  • 5. 捞出稍凉挤去水分,切成末。
  • 6. 切碎的芹菜叶和熏豆干丁混合。
  • 7. 加入蒜碎醋六月鲜酱油香油鸡精。
  • 8. 搅拌均匀即可。