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凉拌熏干芹菜叶的做法
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用料:
芹菜叶
熏豆干
蒜
香油
醋
鸡精
六月鲜酱油
小贴士:
此菜以清点为主,鸡精和六月鲜酱油本身就有咸味,就不要再添加盐了。
做法:
1.
将芹菜叶洗净。
2.
熏豆干切成小丁。
3.
大蒜剁碎备用。
4.
把芹菜叶入沸水中焯一下。
5.
捞出稍凉挤去水分,切成末。
6.
切碎的芹菜叶和熏豆干丁混合。
7.
加入蒜碎醋六月鲜酱油香油鸡精。
8.
搅拌均匀即可。