凉拌莴笋叶的做法

做法：

• 1. 将莴笋叶洗净切长段。
• 2. 蒜去皮切蒜蓉。
• 3. 锅里烧开水,将莴笋叶烫熟。
• 4. 立即过冷开水。(我家是直饮水机的水,大家可以用冷开水,不建议用自来水)
• 5. 然后挤干水分放入盘里。
• 6. 小碗里放入蒜蓉,加麻油,醋,白糖,酱油,鸡精调一碗汁淋在莴笋叶上即可。
• 7. 装盘。。。