八方来财的做法

做法：

• 1. 西兰花摘成朵，入开水中淖三分钟。
• 2. 豆腐皮折叠起来，切去两头，中间平均分切成八条。
• 3. 切好的豆腐皮依次如图摆入盘中。
• 4. 炒锅放少量油，加入一勺白糖。
• 5. 小火至糖完全融化后加入一茶匙番茄酱炒匀。
• 6. 加入小半杯水，煮开。
• 7. 加入适量食盐。
• 8. 滴几滴生抽。
• 9. 加半勺鸡精，搅匀，关火。
• 10. 淖好的西兰花控干水分装入盘中摆好。
• 11. 烧好的番茄汁淋入即可上桌。