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杂菌海虾焗饭的做法

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  • 用料:

  • 隔夜大米饭
  • 杂菌
  • 海虾
  • 马苏里奶酪丝
  • 花生油

做法:

  • 1. 海鲜菇洗净控水备用。
  • 2. 口蘑洗净切成片。
  • 3. 海虾去须洗净。
  • 4. 热锅下油,放入海虾。
  • 5. 翻炒至出油。
  • 6. 盛出备用。
  • 7. 再在锅中加入葱姜炝锅。
  • 8. 放入菌类炒出香味。
  • 9. 再放入大米饭翻炒至米饭颗粒分明。
  • 10. 将炒好的米饭放入焗碗中压平。
  • 11. 码上海虾。
  • 12. 均匀的撒上一层奶酪丝。
  • 13. 烤箱180度预热5分钟。
  • 14. 放入焗碗。
  • 15. 中层,170度,焗5至7分钟即可。