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  • 用料:

  • 猪脚
  • 葱姜蒜
  • 桂皮
  • 草果
  • 八角

做法:

  • 1. 配料洗净准备。
  • 2. 猪肝用水泡两个小时。
  • 3. 锅里放水,下一小片姜和猪肝煮10分钟。
  • 4. 接着把猪肝捞出洗净。
  • 5. 锅里放入全部配料,加入适量的水。
  • 6. 放入老抽。
  • 7. 放入适量的盐。
  • 8. 接着放入猪肝。
  • 9. 放入葱结,小火煮60分钟即可出锅.
  • 10. 切片装盘。