用料：
- 包菜
- 紫甘蓝
- 粉丝
- 柠檬汁
- 芝麻油
- 白醋
- 盐
- 黑胡椒粉
小贴士：
1、包菜切细丝能更快的入味。
2、油醋汁一次可以多调制一些，存放在冰箱里便于使用。
3、柠檬汁也可以与油醋汁调匀食用；没有柠檬可以不要。
4、粉丝焯水后，可以用少许油拌匀，以免粘连。
做法：
- 1. 准备好包菜、紫甘蓝、柠檬。
- 2. 准备好盐、芝麻油、白醋、黑胡椒粉。
- 3. 白醋、芝麻油、盐放入碗中，加入黑胡椒粉。
- 4. 调好拌匀为油醋汁。
- 5. 包菜洗净切细丝。
- 6. 紫甘蓝洗净切细丝。
- 7. 粉丝入开水中焯至八成熟。
- 8. 粉丝沥干水分，放入碗中，倒入紫甘蓝丝拌匀。
- 9. 包菜丝放入盘中。
- 10. 将拌好的粉丝放在包菜丝上。
- 11. 淋上油醋汁。
- 12. 柠檬切开，将柠檬汁挤在粉丝上；吃时拌匀。