掠拌空心菜梗的做法

做法：

• 1. 原料图。
• 2. 菜梗洗净，用手捏扁，然后撕成丝儿；蒜切末。
• 3. 汤锅烧开水，滴几滴油。
• 4. 下菜梗烫5秒钟。
• 5. 立即捞出过冷河。
• 6. 沥干水，盛入碗中。
• 7. 所有调料加凉白开，总成料汁。
• 8. 淋上即可。