凉拌莴笋丝的做法

做法：

• 1. 莴笋去皮洗净
• 2. 改刀切丝
• 3. 笋丝放入碗中并加入盐
• 4. 用手搅拌均匀，静置半小时
• 5. 半小时后，用水冲洗干净
• 6. 用手拧干笋丝并放入碗中
• 7. 在碗中加入葱末、醋、白砂糖、鸡精、麻油调味
• 8. 把所有东西搅拌均匀
• 9. 装盘