凉拌莴笋丝的做法

• 1.莴笋去皮洗净

• 2.改刀切丝

• 3.笋丝放入碗中并加入盐

• 4.用手搅拌均匀，静置半小时

• 5.半小时后，用水冲洗干净

• 6.用手拧干笋丝并放入碗中

• 7.在碗中加入葱末、醋、白砂糖、鸡精、麻油调味

• 8.把所有东西搅拌均匀

• 9.装盘