用料：
- 藕
- 西芹
- 胡萝卜
- 黑木耳
- 辣椒油
- 盐
- 醋
- 芝麻
小贴士：
1，灼蔬菜的时间不宜过长。
2，胡萝卜用油炒营养更容易吸收。
做法：
- 1. 原料图：西芹，藕，胡萝卜，黑木耳。
- 2. 胡萝卜，西芹，藕，各成丝。
- 3. 锅烧开后加盐后下入藕丝，30秒内捞出来。
- 4. 下入西芹，最后下入木耳，时间控制在1分钟内。
- 5. 倒入篮子里沥干水分。
- 6. 另起锅，倒入橄榄油炒香胡萝卜。
- 7. 把灼好的配菜炒好的胡萝卜到倒入盘里，根据口味适量添加调味料，拌均即可。
1，灼蔬菜的时间不宜过长。
2，胡萝卜用油炒营养更容易吸收。