用料：
- 鲜粉条
- 黄豆芽
- 葱
- 蒜
- 香菜
- 花椒葱油
- 扎麻麻花油
- 盐
- 白醋
做法：
- 1. 自制黄豆芽去皮，粉条洗净，香菜，葱，蒜准备好
- 2. 将黄豆芽焯水
- 3. 焯好后冲凉水，沥干水分备用
- 4. 粉条焯水
- 5. 焯好水后，冲凉水，沥干
- 6. 将豆芽和粉条放入干净的盘里
- 7. 葱蒜切末，香菜切段
- 8. 花椒葱油：花椒粒和葱片，黑芝麻放碗中，热油浇上即可，待凉了在放
- 9. 扎麻麻花油：当地特有的调香料，扎麻麻花放碗中，热胡麻油浇上即可，特香！如果没有可以不放，或是换成香油，红辣椒油都行，看个人口味来调配
- 10. 将7切好的葱蒜香菜放入6中，再放盐，8和9两种调味油，滴入几滴白醋，调匀装盘即可食用，如果喜欢吃醋的，还可以加入少许陈醋