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香味鸡脚的做法
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用料:
鸡脚
指天椒
醋
酱油
葵花籽油
米酒
盐
做法:
1.
12只鸡脚,洗净。
2.
指天椒(我只用了其中最少)
3.
鸡脚与水一同入锅,水开后再大火煮13分钟,捞起倒入凉水中开小水冲走表面上的少量油,这样冲一个半小时
4.
倒掉水,调味。油1匙,醋2匙,米酒1匙,盐1匙,葵花籽油1匙,拌均。盖上盖1小时后打开就能吃了。