用料：
- 普通面粉
- 水
- 小葱
- 盐
- 白芝麻
- 花椒粉
- 花生油
做法：
- 1. 将小葱洗净，葱白和葱绿分别切碎
- 2. 在葱白中加入适量盐、花椒粉、花生油、白芝麻，进微波炉中火加热40-60秒，即成葱油
- 3. 面粉加水和成面团，再擀成长方形的面皮
- 4. 在面皮上抹上刚才制作好的葱油
- 5. 再撒上碎葱绿
- 6. 如图将面皮按“井”字形上下左右各切两刀，但千万别切断，共八刀，每个方块我标上了编号，方便后面叙述
- 7. 将1折向2
- 8. 再将3折向2
- 9. 将左半边折好的饼皮折向5
- 10. 将4折向5
- 11. 将6折向5
- 12. 将折好的中间部分折向8
- 13. 将7折向8
- 14. 最后将9折向8
- 15. 折好的饼皮擀薄
- 16. 入平底锅煎至两面形成金黄的酥皮即可