家常炒面的做法

做法：

• 1. 准备材料。
• 2. 将圆白菜洗净后用手撕成片放到盐沸水中焯一下捞出。
• 3. 面条放到开水中焯一下。
• 4. 捞出后过凉水控干水分备用。
• 5. 鱼肉肠切片蒜切末葱花。
• 6. 准备调料。
• 7. 锅中倒油放入蒜末炒香。
• 8. 再倒入圆白菜。
• 9. 依次倒入鱼肉肠。
• 10. 再倒少许鱼露。
• 11. 生抽。这些调料都是要一起快速倒入的。
• 12. 米醋。
• 13. 再倒入面条。
• 14. 翻炒均匀即可。