彩色蔬菜蛋饼的做法

做法：

• 1. 所有材料。
• 2. 西葫芦擦丝~~2个鸡蛋打成蛋液。
• 3. 西葫芦丝加适量盐，海米和五香粉腌制到出水就可以了。
• 4. 西葫芦丝和蛋液混合。
• 5. 再加入点胡萝卜丝，搅拌均匀后。
• 6. 按照个人喜好加入面料。
• 7. 喜欢软绵一些的口感就少加些，喜欢硬些的就多加面粉。
• 8. 前提是面糊还是软软的，汤勺可以舀起来，粘稠的状态，面糊还是可以流淌下来的状态。
• 9. 开小火，2勺面糊基本就可以做一张饼了。
• 10. 用铲子均匀的把面糊摊匀。
• 11. 面煎至金黄就可以啦。