彩色蔬菜蛋饼的做法

• 1.所有材料。

• 2.西葫芦擦丝~~2个鸡蛋打成蛋液。

• 3.西葫芦丝加适量盐，海米和五香粉腌制到出水就可以了。

• 4.西葫芦丝和蛋液混合。

• 5.再加入点胡萝卜丝，搅拌均匀后。

• 6.按照个人喜好加入面料。

• 7.喜欢软绵一些的口感就少加些，喜欢硬些的就多加面粉。

• 8.前提是面糊还是软软的，汤勺可以舀起来，粘稠的状态，面糊还是可以流淌下来的状态。

• 9.开小火，2勺面糊基本就可以做一张饼了。

• 10.用铲子均匀的把面糊摊匀。

• 11.面煎至金黄就可以啦。